
Ernährungsberatung in Stuttgart
Essen, das zu deinem Ziel und deinem Alltag passt: individuelle Ernährungsberatung statt der nächsten Diät.
Du trainierst, aber die Waage und der Spiegel ziehen nicht mit? Meist liegt es nicht am Training, sondern an dem, was zwischen den Einheiten auf dem Teller landet. Meine Ernährungsberatung in Stuttgart setzt genau da an:
- Ernährungsanalyse und Körperfettmessung als Ausgangspunkt
- Ein Ernährungsplan, der in deinen Tag passt, nicht umgekehrt
- Begleitung und Anpassung, bis die Ergebnisse da sind
Starte jetzt mit deiner Ernährungsberatung in Stuttgart oder online!
Was möchtest du erreichen?

Das bekommst du in meiner Ernährungsberatung
Ernährungsberatung heißt bei mir nicht Kalorien zählen und Verzicht. Als ausgebildeter Ernährungsberater und Personal Trainer schaue ich mir an, wie du aktuell isst, was dein Körper braucht und wo im Alltag die Stolperfallen liegen: das Meeting über Mittag, das späte Abendessen, der Snack nach dem Training. Daraus entsteht ein Plan mit Lebensmitteln, die du magst, und Mahlzeiten, die du wirklich kochen kannst. Mit der Hautfaltenmessung nach YPSI (Wolfgang Unsöld) sehen wir dazu schwarz auf weiß, wie sich dein Körperfett verändert.
- Ernährungsanalyse: Ist-Zustand, Ziele, Alltag, Vorlieben und Unverträglichkeiten
- Körperfettanalyse mit Caliper-Hautfaltenmessung (YPSI-Methode)
- Individueller Ernährungsplan mit Rezepten und Einkaufsliste
- Beratung zu Nahrungsergänzung: was sinnvoll ist und was du dir sparen kannst
- Mein exklusives Kochbuch mit schnellen, leckeren Fitnessgerichten
- Termine in meinem Studio Loft42 in Stuttgart-West oder online per Videocall
Womit du zu mir in die Ernährungsberatung kommst
Jedes Ziel braucht eine andere Strategie auf dem Teller. Das sind die Themen, mit denen Kundinnen und Kunden aus Stuttgart am häufigsten zu mir kommen.
Warum die nächste Diät nicht die Lösung ist
Diäten funktionieren, solange du sie durchhältst. Ernährungsberatung funktioniert, weil sie zu deinem Leben passt.
So läuft deine Ernährungsberatung in Stuttgart ab
Analyse, Plan, Begleitung: drei Schritte von der Bestandsaufnahme bis zur neuen Routine.
Du musst vorher nichts umstellen und kein Ernährungstagebuch führen. Du kommst, wie du isst, in mein Studio Loft42 in Stuttgart-West oder in den Videocall. Den Rest bauen wir gemeinsam auf.
Ernährungsanalyse & Messung
Im ersten Termin sprechen wir über dein Ziel, deinen Tagesablauf, deine Vorlieben und das, was bisher nicht funktioniert hat. Ich schaue mir an, was, wann und wie viel du isst.
Dazu kommt die Körperfettanalyse per Caliper-Hautfaltenmessung nach YPSI. Sie zeigt nicht nur, wo du stehst, sondern gibt Hinweise darauf, welche Stellschrauben bei dir am meisten bringen.
- →Ziel, Alltag, Essgewohnheiten und Unverträglichkeiten
- →Körperfett und Hautfalten im Ausgangswert
- →Energiebedarf und Makronährstoff-Verteilung

Dein Ernährungsberater in Stuttgart: Dennis Bobinski
Ich bin ausgebildeter Ernährungsberater, Personal Trainer und Sport- und Gymnastiklehrer in Stuttgart. In über zehn Jahren Coaching habe ich eines gelernt: Kaum jemand scheitert am Wissen, fast alle scheitern an der Umsetzung im Alltag. Genau deshalb ist meine Ernährungsberatung so praktisch wie möglich: verständlich, messbar und ohne Dogma.
In meinem Studio Loft42 im Stuttgarter Westen begleite ich Menschen, die abnehmen wollen, Sportler, die Muskeln aufbauen oder sich auf einen Wettkampf vorbereiten, und Berufstätige, die zwischen Meetings und Familie einfach wieder gut essen wollen. Meine Kundinnen und Kunden kommen aus ganz Stuttgart und dem Umland, online auch von weiter weg.
Was mich von reinen Ernährungsberatern unterscheidet: Ich sehe Ernährung und Training als Einheit. Mit der YPSI-Ausbildung bei Wolfgang Unsöld und der Hautfaltenmessung kann ich Fortschritte messen, statt nur über die Waage zu reden.
- Ausgebildeter Ernährungsberater
- YPSI Personal Training A-Lizenz + Hautfaltenmessung (Wolfgang Unsöld)
- Ausgebildeter Sport- und Gymnastiklehrer
- Sporttherapeut
- Bachelor of Science - Angewandte Psychologie
- Yoga/Pilates/Fußball/Crossfit/Box-Trainer uvm.
Finde dein
passendes Coaching
Lass mich wissen, was du erreichen möchtest, dann bekommst du meine persönliche Empfehlung.
FAQ
Falls du weitere Fragen hast, die ich hier nicht beantwortet habe, schreib mir einfach unverbindlich eine Nachricht.
Eine ausführliche Ernährungsanalyse, die Körperfettmessung per Caliper, dein individueller Ernährungsplan mit Rezepten und Einkaufsliste, mein Kochbuch mit schnellen Fitnessgerichten sowie die Begleitung mit Check-ups und Anpassungen. Fragen zwischen den Terminen beantworte ich per WhatsApp.
Genauso wie vor Ort, nur per Videocall: Analyse-Gespräch, Plan, Check-ups. Für die Körperfettmessung nutzen wir online Fotos, Umfänge und die Waage, oder du kommst für die Messung einmal ins Loft42 nach Stuttgart-West. Online-Beratung eignet sich besonders, wenn du außerhalb von Stuttgart wohnst oder viel unterwegs bist.
Ja, aber keinen starren. Dein Plan gibt Mahlzeiten, Mengen und Timing vor, lässt dir aber Spielraum: Alternativen für Kantine, Restaurant und Familie sind eingebaut. Mit der Zeit brauchst du den Plan immer weniger, weil du die Prinzipien dahinter verstanden hast.
Eine Caliper-Messung an mehreren Hautfalten, die den Körperfettanteil deutlich genauer abbildet als eine Waage. Nach der Methode von Wolfgang Unsöld (YPSI) geben die einzelnen Messstellen zusätzlich Hinweise auf Ernährung, Schlaf und Stress. Ich bin dafür ausgebildet und messe bei jedem Check-up nach.
Nein. Ich arbeite nicht mit Verboten, sondern mit Mengen, Timing und Prioritäten. Es gibt keine verbotenen Lebensmittel, nur welche, die häufiger und welche, die seltener auf den Teller sollten. Das ist der Grund, warum meine Kundinnen und Kunden ihre Ernährung langfristig durchhalten.
Meist deutlich weniger, als die Werbung verspricht. Ich sage dir ehrlich, was bei deinem Ziel sinnvoll sein kann, zum Beispiel Protein, Kreatin oder Vitamin D, und was du dir sparen kannst. Grundlage bleibt immer die Ernährung mit echten Lebensmitteln.
Erste Veränderungen bei Energie, Schlaf und Verdauung merken viele schon nach ein bis zwei Wochen. Messbare Ergebnisse bei Körperfett und Muskulatur zeigen sich in der Regel nach vier bis acht Wochen. Nachhaltig Fett verlieren bedeutet für mich: kontinuierlich Fett verlieren, ohne Energieverlust und ohne Verzicht.
Ja, und das ist der effektivste Weg. In meinen Personal-Training-Paketen ist die Ernährungsberatung inklusive Körperfettanalysen bereits enthalten. Training und Ernährung aus einer Hand bedeutet: kein Widerspruch zwischen Plan und Trainer, sondern ein System.
Ich kann natürlich auch Online mit dir trainieren. Ich empfehle das allerdings nur fortgeschrittenen Sportlern oder als Übergangslösung (Urlaub, Quarantäne, etc.). Solltest du Interesse an einer Ernährungsberatung haben, können wir das natürlich auch gerne auf einen Videocall verlegen. Schreib mir einfach.
Echte Bewertungen zu Ernährungsberatung & Training
Echtes Feedback von echten Kunden, die mit mir in Stuttgart an Ernährung und Training gearbeitet haben.
„Absolute Herzensempfehlung!Seit meinem Rauchstopp 2024 kämpfe ich damit, die Kilos die ich dadurch zugenommen habe wieder runter zubekommen. Ich habe mein Essen getracked und viel Sport gemacht und dennoch wollten die letzten 5 Kilo einfach nicht runter!Ich hatte eine Session mit Dennis - der mir hier und da geholfen hat ein paar Dinge zu justieren und diese auch absolut alltagstauglich in mein Leben zu integrieren und siehe da - mittlerweile habe ich seit Mai fast 6 Kilo abgenommen und schaffe zusätzlich mehr Klimmzüge 😬😍Gerade als Frau fühlt man sich durch Dennis seine professionelle Art absolut sicher und stets gut aufgehoben!Danke Dennis für deinen Input und deine Zeit!"
„Bei Dennis fühle ich mich wohl und gut aufgehoben, deshalb gehe ich gerne zum Training. Er vermittelt sein Wissen kompetent, im Training wie auch außerhalb. & Dazu ist er ein richtig sympathischer Mensch :)"
„Dennis ist mega. Er schafft es sowohl im Personal Training wie auch in Gruppenkursen jeden Einzelnen zu motivieren, ist konsequent und sehr professionell im Training und gleichzeitig angenehm auf persönlicher Ebene.Er hat ein Auge für Nuancen in der Haltung und sorgt immer für persönlich angepasste sowie abwechslungsreiche Übungen."
„If you have a fitness goal or a mild obsession: remember the names: DENNIS.You literally just have to show up, and he handle the rest.Dangerous enough to break down every muscle in your body, but smart enough to make sure you’re fully recovered before you crawl back in for the next session.Fair warning: Dennis as a coach is not for lazy asses, but if you want real results, he is the man!!"
„Personal Training und Hyrox Vorbereitung waren immer super!"
Kontakt aufnehmen – Ernährungsberatung in Stuttgart
Erzähl mir kurz, was du erreichen willst und woran es bisher gescheitert ist. Ich melde mich mit einer ehrlichen Einschätzung: per Formular, E-Mail, Telefon oder WhatsApp.

